|
|
Ovenschotel Zugeba
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundergehakt, 500 gram uien, 1 appel, 1 kg aardappelen, 2 grote bananen,
1 laurierblaadje
Voorbereiding:
Uien snijden en aardappelen en appel schillen.
Bereidingswijze:
Kook de zuurkool gaar met een laurierblaadje en de geschilde en in partjes gesneden appel.
De gesneden uien bakt u in boter goudgeel met zout en een beetje aromat. Het gehakt erbij en rul bakken.
De aardappels koken en er een puree van maken.
Vervolgens neem je de ovenschotel, leg hierin achtereenvolgens de zuurkool-gehakt/uien-in plakjes gesneden banaan-aardappelpuree.
De schotel afdekken met iets paneermeel en klontjes boter.
Oven voorverwarmen op 200?C en vervolgens de schotel er zo 25-30 min in plaatsen.
|
|
|